呆呆熊牛肉麵

老闆堅持選購當天新鮮食材，每天清晨親手開始熬高湯，不加任何化學調味料。
每天精選新鮮優質牛筋及牛腱，並加入數十種珍貴中藥材，及新鮮蔬果，以文火慢慢熬燉出天然甜味醇厚湯頭。
牛肉選用澳洲牛肉，去血水及快速風乾，透過溫度變化讓肉質自然收縮、斷筋，最後放到高湯中熬煮出滑嫩香Q，吃起來鬆軟又彈牙的絕妙牛肉口感。
Q彈的手工拉麵吸收了香濃湯汁，整碗香氣逼人吃起來相當美味爽口，歡迎大家光臨本店品嚐最佳牛肉麵的風味喔！共有原味及辣味可選擇。