Kue Apem Nyonya Abie
About Kue Apem Nyonya Abie
Kue Apem Nyonya Abie is a bakery, located at Jalan Kartini Raya 53AF, Jakarta, Indonesia 10750. They can be contacted via phone at 087781121180, visit their website vdarmawanto.wix.com for more detailed information.
Kue Apem Nyonya Abie, tersedia dalam 2 rasa: 15 pc per dus)
Original / Putih - Rp45.000,- /dus
Gula Merah - Rp50.000,- /dus
Bermula dari ketekunan Ny. Sri Janti Gunawan alias Ny Abie, dengan berbekal resep kue basah yang ia punya dari tempat kelahirannya di Tanjung Pandan, Kepulauan Bangka. Ny Abie memulai usaha kue basah sejak tahun 1970 di Jakarta. Saat itu beliau membuat beberapa macam kue basah, seperti kue apem, kue pisang, kue choipan, moci, kue talam udang, kue talam ubi dan masih banyak lagi kue basah lainnya, tanpa brand. Dengan gigihnya Ny Abie mencoba memodifikasi resep-resep kue yang ada sehingga memperoleh resep kue basah yang pas. Seiring dengan usianya yang lanjut, akhirnya Ny Abie memutuskan untuk hanya membuat Kue Apem, yang merupakan kue andalannya hingga saat ini. Sejak Agustus 2011, produksi Kue Apem Ny Abie ini terhenti, dikarenakan Ny Abie meninggal dunia. Namun begitu, deringan telepon yang menanyakan keberadaan Kue Apem Ny Abie ini masih berlanjut. Maka sejak Mei 2012, Bapak Anyan (anak ke-4 dari Ny Abie) dan Viktor Darmawanto (cucu tertua dari Ny Abie) memutuskan untuk melanjutkan penjualan Kue Apem Ny Abie, dengan konsep pemasaran yang berbeda dan lebih modern.
Sekilas informasi tentang Kue Apem , kue ini merupakan kue yang wajib ada saat perayaan Imlek. Hwat Kwee atau biasa dikenal dengan kue apem, melambangkan rejeki di tahun baru yang diharapkan terus berkembang. Namun saat ini, kue ini dapat disantap setiap waktu, tanpa menunggu hari raya Imlek.
Kini, seiring dengan perkembangan jaman dan pengaruh budaya Barat yang sangat kental, keberadaan kue apem, sedikit demi sedikit mulai ditinggalkan. Ini terbukti bahwa semakin sulitnya menemukan kue apem di pasar tradisional maupun modern. Saat ini Kue Apem Ny Abie, ingin memperkenalkan kembali salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah hampir ditinggalkan. Sekaligus ingin memperkenalkan Kue Apem ini sebagai salah satu oleh-oleh khas Jakarta.
Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan tanpa bahan pengawet, saat ini Kue Apem Ny Abie, sudah dibawa sebagai oleh-oleh ke kota-kota besar di Indonesia, seperti: Bandung, Surabaya, Medan, Palembang, Lampung, dll. Bahkan sudah sampai ke Singapura, Malaysia, Brunei dan Australia
