About Restaurant Tierny & Co
Restaurant Tierny & Co is a restaurant, located at 137 avenue de Versailles, 75016 Paris, France. They can be contacted via phone at 01 46 47 72 00, visit their website www.tripadvisor.com for more detailed information.
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Ou comment passer de la froide fiscalité à la chaleur des fourneaux.
C’est l’éternelle histoire d’un Janus : juriste fiscaliste, comédien, directeur financier, californien d’adoption et français de cœur qui, comme son modèle à deux têtes, divinité du changement et de la transition, décide de passer de l'univers des chiffres à celui de la cuisine.
Pour cet épicurien globe-trotter rien ne se fait bien sans passion ni préparation. A 53 ans Il quitte donc son cabinet anglo- saxon pour préparer son CAP de cuisine et mettre en application la gastronomie qu’il aime : mélange de tradition et d’inspiration, de produits de qualité et de saveurs d’ailleurs.
Nathalie l’a suivie dans son aventure culinaire et, pendant que Philippe est aux fourneaux, elle reçoit midi et soir, du mardi au samedi, avec gentillesse et sourires inclus.
Et comme toute bonne famille qui se respecte, leurs enfants Louis, Jane et Rose sont toujours ravis de mettre la main à la pâte!
Pour vous mettre en appétit, quelques extraits d’une ardoise très raisonnable avec une formule quotidienne “entrée-plat-dessert” à 34€ et un menu express déjeuner à 20€.
